Membiasakan anak makan makanan sehat bergizi merupakan salah satu cara menumbuhkan kesadaran diri anak terhadap kesehatan diri. Pada Hari Kamis, 23 November 2023,SD Islam Al Azhar Kelapa Gading bekerja sama dengan Ibu Dyah Statista Ningrum, S.Si Guru SMP Islam Al Azhar Kelapa Gading Surabaya memberikan edukasi tentang makanan sehat dengan gizi seimbang. Ibu Dyah Statista Ningrum, S.Si., Guru SMP Islam Al Azhar Kelapa Gading, menjelaskan tentang pentingnya gizi seimbang. Beliau sebagai guru tamu dan juri dalam acara P5 Healthy Restorant yang digelar di area selasar Al Azhar Kelapa Gading Surabaya.
Setiap kelompok harus membuat perencanaan tentang restoran sehat dengan merancang menu makanan minuman sehat yang akan diperjualbelikan. Mereka juga merancang konsep restoran sehat, kemudian makanan tersebut dikemas dan akan diiklankan dengan sistem Pre order maupun order secara langsung ke semua warga sekolah. Mereka mempromosikan produknya ke teman-teman, guru – guru maupun kakak – kakak SMP Islam Al Azhar Kelapa Gading turut serta memborong makanan sehat.
Kemudian setiap kelompok restoran dipresentasikan menu makanan sehatnya dan akan dinilai oleh ibu Dyah Statista Ningrum, S.Si guru SMP Islam Al Azhar Kelapa Gading yang bertugas sebagai juri. Kegiatan P5 ini memberi wadah bagi siswa siswi kelas 5 SD Islam Al Azhar Kelapa Gading untuk mengembangkan diri sesuai elemen Profil Pelajar Pancasila. Beberapa disiplin ilmu diramu dalam kegiatan ini antara lain keterampilan melakukan persuasi dalam mengiklankan produk. Kerja sama dalam perencanaan konsep produk, keterampilan mempresentasikan produk didepan umum, proses perencanaan, menghitung modal dan laba penghasilannya. Seperti pemaparan Ibu Zuanita Sofia Ade Kurnia, S. Pd. Waka kurikulum SD Islam Al Azhar Kelapa Gading surabaya bahwa Kegiatan yang bertema ‘healthy Restorant ” ini memberikan pengalaman bagi siswa siswi kelas 5 mengembangkan kepercayaan diri, meningkatkan jiwa entrepreneur, dan meningkatkan kesadaran diri terhadap kesehatan dan meningkatkan karakter profil pelajar pancasila. beberapa elemen yang dinilai Antara lain : elemen Ketuhanan YME, Goyong royong, Kreatif, mandiri, berfikir kritis. Dengan demikian, siswa lebih peduli terhadap kesehatan diri.
